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山陰最大の漁港 境港の天然鮮魚と新鮮食材・スイーツの専門店 山陰とれたて本舗
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山陰とれたて本舗 山陰沖産 天然ブリ(寒鰤/ぶり)/マルゴ “生”

大人気のブリは最も養殖が盛んな魚で、2/3が養殖物。スーパーで売られているお手ごろ価格ならほぼ間違いなく養殖です。
プリプリ食感をお刺身でお楽しみいただくなら天然ブリにはかないません。
しっかりした歯ごたえと、上品でコクがある脂、臭みのない天然の香りなど、とれたて新鮮な天然ブリでしか味わえない美味しさをご堪能ください。

2006年度の天然ブリ漁獲高は、山陰が全国1位だったのをご存知ですか。
山陰には松葉ガニやマグロなど、全国的にも有名な海産ブランドがあるため天然ブリはあまり注目されていませんが、近年の漁獲量はトップの日本海北部地域(北海道、青森)と拮抗しているため、新たな水産ブランドと言えるほどの目覚しいものがあります。
山陰沖産のブリをオススメする理由も、美味しい寒ブリが多く獲れるからなのです!
山陰とれたて本舗だからこそお届けできる、活きの良いとれたて新鮮な天然ブリで、冬の日本海を代表する幸をご堪能ください。


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